karmelieten gaan eigen bier brouwen

25 februari, 2016

door FOCUS/WTV

De Brugse Karmelieten brengen tegen Pasen een eigen bier op de markt.
Dat is goed nieuws voor de liefhebbers van een authentiek biertje. Want het bier wordt gebrouwen volgens een eeuwenoud recept dat de Brugse paters in hun archief ontdekten. Het brouwen zelf laten ze over aan de brouwer van het Brugse stadsbier Fort Lapin. De inkomsten van ‘Goed Bier’, want zo heet het nieuwe biertje ,dienen voor het levensonderhoud van de paters en het in stand van hun klooster.